L’azote liquide, un produit chimique extrêmement froid, atteint des températures d’environ -328°F (-200°C). Il gèle instantanément tout ce qu’il touche. Il est utilisé pour détruire les cellules qui forment le tissu malade ou cancéreux, provoquant leur destruction par séchage et détachement.
L’azote liquide est incolore et doit être utilisé avec précaution car il peut provoquer des brûlures. C’est aussi un type de gaz inerte (qui déplace l’oxygène), qui compose environ 78% de l’air présent dans l’atmosphère.
En ce sens, les utilisations de l’azote liquide sont très larges et variées, appliquées comme agent cryogénique pour congeler des échantillons de sang et de tissus, et détruire des tissus malades en dermatologie, pour conserver et transporter des échantillons, en restauration. Ils sont également utilisés dans différents secteurs tels que: aéronautique, soins de santé, automobile, alimentation, secteur métallurgique, soudures, restauration, entre autres.
Fonctions d’azote liquide
Les réservoirs d’azote liquide sont utilisés pour la conservation d’échantillons à des températures très basses d’environ -328°F (-200°C), permettant de protéger les méthodes de saturation, d’oxydation et de contamination. Ces unités sont fabriquées par des réservoirs en acier inoxydable à haute résistance pour résister à de basses températures.
L’azote liquide est le cryogénique le plus couramment utilisé, ce qui rend la plupart des substances ou des échantillons solides cassants, et ils peuvent être facilement fracturés, de sorte que pour la manipulation, il est extrêmement délicat, parce que la décompression du gaz, rendrait l’expansion si rapide, ce qui provoquerait la rupture ou l’explosion possible de ceux-ci.
Applications et utilisation
Étant donné que l’azote est un gaz inerte, il est idéal pour un large éventail d’utilisations et d’applications dans de nombreux secteurs différents. Il convient de noter que différents états de pureté sont nécessaires pour les différentes applications. Bien qu’un azote extrêmement pur puisse être nécessaire, d’autres applications (par exemple dans le secteur des aliments et des boissons et dans l’industrie pharmaceutique) exigent un degré de pureté beaucoup plus faible (par exemple, dans la prévention des incendies).
Ci-dessous, vous pouvez connaître certaines des applications typiques de l’azote liquide :
- Dans le cas de l’industrie automobile, l’azote liquide est un élément vital non seulement pour la fabrication de voitures, mais aussi pour la sécurité, puisqu’il est un composant des airbags.
- Dans le secteur alimentaire, il est utilisé pour le refroidissement et la congélation des aliments. L’azote liquide, atteint des températures extrêmement froides, ce qui en fait la méthode la plus rapide de congélation individuelle des aliments.
- Dans le secteur des métaux : L’azote empêche l’oxydation. C’est un composant clé comme le gaz d’entraînement et le purgatif dans la production d’acier.
- L’azote liquide peut être fourni de différentes manières :
- Réservoirs pour petites applications, principalement en dermatologie.
- Production sur site, mais de grandes quantités d’azote liquide ou d’azote de haute pureté sont nécessaires.
- Canalisations offrant flexibilité et approvisionnement continu aux utilisateurs gros consommateurs.
Avantages de l’azote liquide
Pour les processus industriels et alimentaires, l’utilisation de l’azote liquide apporte d’innombrables avantages dans les processus de production, améliorant considérablement le résultat final du produit.
De même, dans le secteur de la santé, l’azote liquide apporte des avantages dans les laboratoires, tels que : conservation d’échantillons biologiques congelés. Atteint une congélation rapide, ce qui évite les dommages de structures. Il permet de conserver les échantillons de sang, d’ovules et de sperme. Et il stocke des échantillons de tissus et de cellules dans un laboratoire.
Par conséquent, il est recommandé de maintenir la sécurité dans la manipulation, parce que c’est un gaz inerte, qui déplace l’oxygène et en raison de sa basse température, peut produire des brûlures.
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